LÄS MER:Herrljungaborna mest företagsamma i Sjuhärad
LÄS MER:Varumärkeskostnaden: 200 000 kronor
”Som tredje världskriget…” Det skriver Ulrik Lindelöv i ett mejl till Alingsås Tidning.
– Vi har det fint om det inte vore för att våra intäkter minskat sista månaden med 90 procent. Alla har det likadant just nu, säger Lindelöv.
Bromsa? Sitta lugnt i båten? Nänä! I detta läge väljer krögaren att gå in i sin största satsning på många år.
– Vi har länge varit trångbodda i vår matstudio på Alströmergatan och har då valt att skriva kontrakt med ABB Kabeldon. Vi kommer att ta över deras restaurang där vi kommer att servera luncher och där vi också bygger upp vår nya matstudio för allt mellan 8 till 80 gäster.
Och det tycker du är läge att göra nu?
– Vi har väldigt bra personalsammansättning nu. Jag vill inte tappa personal. Vi tittar på semestrar och permitteringar. Men vi har stora kontrakt på gång. Bara det här släpper så kommer det bli bra. Men man blir skärrad och får ont i magen.
– Vi lägger stora pengar på den ombyggnationen och vi är naturligtvis oroliga men framförallt ser vi att det kommer på sikt bli superbra för våra kunder och för oss.
LÄS MER:Oron sprider sig som ett virus
