Foto: NIKITA ZEILOTH
OMTYCKT MARKNAD. Många alingsåsare uppskattade den internationella matmarknaden på Stora torget.

Matmarknaden kan komma tillbaka

Alingsås

Den internationella matmarknaden kommer gärna tillbaka till Alingsås. Det säger arrangören Francois-Xavier Mauraisin.

International Street Market med försäljare, främst av mat, från en rad olika länder lockade massor av människor till Alingsås den gångna veckan. Francois-Xavier Mauraisin, Skandinavienchef för Geraud Markets Sweden AB, tror att målet med 35 000-
40 000 besökare uppnåddes.

– Det är bra för att vara första gången, säger han och tillägger:

– Det var succé för alla parter.

Blivit ombedda

Avslutningsdagen, lördag, beskriver han som ”ganska galen”. På fredagen var det däremot lite färre besökare än övriga tre dagar.

– Vi har fått många bra kommentarer på Facebook och blivit ombedda att
komma tillbaka, säger Francois-Xavier Mauraisin.

Han säger att han och försäljarna gärna återvänder hit, men det måste bestämmas tillsammans med Alingsås kommun och Alingsås Business Center, som hade bjudit in marknaden.

Magnus Löfström på Alingsås Business Center är också nöjd med matmarknaden.

– Vi har fått oerhört positiv feedback från alingsåsarna och dessutom har det varit mycket folk utifrån. Det är bra för framtiden i Alingsås, säger han.

Mer veganskt

– Det är många städer som frågar efter oss. Det här växer hela tiden, säger Francois-Xavier Mauraisin.

Han säger att ambitionen är att utveckla matmarknaden varje år. Till nästa år kan det kanske bli mer vegetarisk och vegansk mat.

– En person har klagat på att det är för lite veganmat. Men det är inte så lätt. Det är inte att vi inte vill ha det, men det ska vara på samma nivå som det andra. Vi ska försöka få det till nästa år, säger han.

  • Stefan Samuelsson
En kommentar
Dela innehållet

Skriv en kommentar

Du måste ha ett konto och vara inloggad för att kommentera.


Logga in
Registrera dig
Glömt lösenord?

Logga in

Registrera dig

Lämna korrekta uppgifter. Kommentarer med oriktiga uppgifter godkänns inte.

Genom att skapa ett användarkonto så godkänner jag också reglerna för kommentering.
Obs. Enligt lag har du ett personligt juridiskt ansvar för det du skriver.

Glömt lösenordet?

Skriv in ditt användarnamn eller e-post för att få tillbaka det