Ja det är en lycklig och lättad restaurangägare AT träffar på torsdagseftermiddagen. Buffén med indiska rätter räckte till alla gratisätare.
– Vi lagade till 220 personer och jag tror att det var över 200 här. De flesta hämtade med sig mat.
Vad tyckte de som åt här i restaurangen, då?
– Nästan alla har sagt att det är jättegott. Det känns bra i hjärtat, tycker Ikram som hoppas att provsmakningen gör att gästerna kommer tillbaka.
Tandoori Restaurang på Kungsgatan är alltså det nya indiska matstället i Vårgårda, som Ikram ska driva tillsammans med sin fru Maliha. Under torsdagsförmiddagen hjälpte även deras 13-åriga dotter Mahveen till att göra restaurangen invigningsfin med ballonger och serpentiner.
Själva invigningen förrättade kommunalråd Bengt Hilmersson (C), högtidligt på engelska med bandklippning och allt. Kommunens näringslivschef Johanna Heleander var också en av de första gästerna.
– Jätteroligt att ha de här. De sa att de tyckte om maten och att de kommer tillbaka, säger Ikram nöjt.
